钓土鲫鱼、整水豆花、老腊肉

qmhqlll · 发表于 2019-5-20 09:19:11

刺老苞感觉比鱼安逸

bisland · 发表于 2019-5-20 09:34:41

我也重庆农村的，我们那就没有菜豆花，都是直接拿胆水点

wangjianmin · 发表于 2019-5-20 10:47:56

鲫鱼好漂亮

南城布衣 · 发表于 2019-5-20 14:28:07

刺老芽，无意中吃过一次，那味道，现在还想念。

神奇的米鹿 · 发表于 2019-5-20 15:45:41

好地方，正宗土鲫鱼！！！！！！！！！

阿杜哥 · 发表于 2019-5-20 16:01:02

刺老苞口感怎么样？怎么个吃法，我老家看到过很多，没有人吃

shied · 发表于 2019-5-20 19:10:28

豆花安逸

chenhongming · 发表于 2019-5-21 07:17:39

阿杜哥发表于 2019-5-20 16:01
刺老苞口感怎么样？怎么个吃法，我老家看到过很多，没有人吃

才长出来时外壳也可以吃，有点老的时候就要里面的嫰芽，焯水后炒来吃！凉拌！或则再切碎煮稀饭！炖汤也可以！

chenhongming · 发表于 2019-5-21 07:18:58

南城布衣发表于 2019-5-20 14:28
刺老芽，无意中吃过一次，那味道，现在还想念。

海拔一千米左右的正好还有重庆的

chenhongming · 发表于 2019-5-21 07:20:55

ge0sang 发表于 2019-5-19 23:50
你那个，川陕一代叫菜豆腐。

对的，菜央央切碎混进豆腐就可以了。这个豆是自己种的，不是东北或则美国进口转基因大豆，吃起真的不一样。

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