我们当地的吃法 —— 鱼生

漫夜信舞 · 发表于 2015-11-23 10:11:47

1：草鱼肉切片
2：拿个大碗，倒入白醋，把鱼肉用白醋过一遍（大概十来秒）
3：另一个碗里加适量的姜蒜末，酱油，芝麻，罂粟籽，炸花生米，薄荷叶，青椒圈，辣椒酱，高山茶油....
4：把过了醋的鱼肉夹到 3 步骤的碗里，搅拌均匀。开吃！
5：友情提示：此吃法虽然美味，但...不宜多吃，以免有虫寄生！

空袭者 · 发表于 2015-11-23 10:25:02

加了罂粟籽？好吃吗？怕是根本停不下来啦？

一炀 · 发表于 2015-11-23 10:31:54

鱼生啊没吃过^_^！

唯一机车 · 发表于 2015-11-23 10:32:41

加点芥末会好些吧

larrylau · 发表于 2015-11-23 10:37:03

一直在找罂粟籽或者壳想泡酒钓鱼！我们这根本没卖！

哥们能给个门路不？

骑马挎枪 · 发表于 2015-11-23 10:41:08

我一定要试！

污起饱 · 发表于 2015-11-23 10:47:04

空袭者发表于 2015-11-23 10:25
加了罂粟籽？好吃吗？怕是根本停不下来啦？

你吃的火锅料里哪个不加

漫夜信舞 · 发表于 2015-11-23 11:08:21

污起饱发表于 2015-11-23 10:47
你吃的火锅料里哪个不加

油炸锅的罂粟籽，提香，不能多吃

漫夜信舞 · 发表于 2015-11-23 11:16:00

骑马挎枪发表于 2015-11-23 10:41
我一定要试！

建议用芙蓉嶂的草鱼，水质好，肉质一定很好

骑马挎枪 · 发表于 2015-11-23 11:32:31

漫夜信舞发表于 2015-11-23 11:16
建议用芙蓉嶂的草鱼，水质好，肉质一定很好

有比芙蓉江更好的

		自动登录	找回密码
密码			立即注册