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标题: 8个小时-从开竿到豆豉鲮鱼上桌 [打印本页]

作者: 博士    时间: 2014-11-21 16:07
标题: 8个小时-从开竿到豆豉鲮鱼上桌

经常钓鱼,却很少将鱼带回家,很多时候都是将鱼现场送人或半路送朋友,以图省心。八月十五前夕的一个晚上,老妈说她想食豆豉鲮鱼,于是,第二天一早就一改睡懒觉的习惯,带上作案工具直奔案发现场:

  注:因为博士的相机还没出厂,只好用部烂手机拍了就放上来,

  不好意思,大家将就着看吧!

  开竿







将鱼带回家过过刀山之后洗净,再用盐腌臜一个晚上,第二天

  用清水洗洗再掠干水份



再下油锅



将鱼变成黄金



另起锅,加适量罗定豆豉、白糖、姜、清水煮至豆豉出味

  然后放入鱼鱼拌匀再起碟



  移至压力煲加压35分钟



OK!大功告成!



作者: harsonliao    时间: 2014-11-21 17:20
学习了,请问楼主用的什么鱼饵?
作者: 刀锋鲤    时间: 2014-11-21 19:07
学到了,以后不去买超市的甘竹牌罐头了。
作者: 日出西山    时间: 2014-11-23 00:56
楼主主要写的是美食帖子啊,整点钓鱼的过程嘛
作者: 一把老鱼杆    时间: 2014-11-23 23:22
钓鱼烧菜一条龙服务
作者: 有思路的尼龙线    时间: 2014-11-25 19:29
这个看到简直是巴适啊
作者: 不羁的风    时间: 2014-11-25 20:14
楼主钓技厨艺都很厉害啊!
作者: 不会游泳的鱼    时间: 2014-11-27 20:22
楼主,这个豆豉鱼,我看的直咂嘴啊,好想尝一尝
作者: 一品钓手    时间: 2014-11-27 21:05
不知道味道如何,,反正我的眼睛说,吃起来还不错
作者: 黑帅718    时间: 2014-11-29 20:19
8个小时??简直太快了,楼主厉害哦
作者: 一品钓手    时间: 2014-12-1 17:29
馋···
作者: 沧海一声笑    时间: 2014-12-5 19:16
孝子!

作者: hgh0839    时间: 2015-7-24 20:37
估计炸出来就以很好吃了!!!!
作者: 非常奔跑    时间: 2015-7-24 21:10
学习了

作者: 贪玩的芯    时间: 2015-7-25 08:03


作者: 蓝色海洋    时间: 2016-1-7 02:58

钓鱼烧菜一条龙
作者: 明教教主    时间: 2018-11-23 14:19
说的有道理
作者: 明教教主    时间: 2018-11-23 14:27
说的有道理




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